Sienas ir smokehouse pamatā


Visiem, kas vēlas veidot savu smēķētāju, vispirms ir jāizvēlas pareizie būvmateriāli. Kaut arī pats par sevi ir bijis neliels izaicinājums, interjera dizains un aprīkošana ir nedaudz sarežģītāka. Durvju un izplūdes gaisam jābūt saspringtam un joprojām jāļauj apgrozībai.

Cietais egles vai kaļķakmens klinkeris

Ja smēķēšanas krāsns ir piemērota visiem smēķēšanas, aukstuma, karstās un karstās smēķēšanas veidiem, tad degšanas kamerai jābūt ļoti karstumizturīgai. Hartbranda klinkeru plaši izmanto, bet tie ir ievērojami dārgāki nekā ķieģeļi, kas izgatavoti no smilšu kaļķa ķieģeļiem.

Ar lielāku smēķētāju ir vērts savienot sadegšanas kameru smilšu kaļķa ķieģeļu mūrī ar ugunskura ķieģeļiem. Sakarā ar mitruma līdzsvaru un nomaiņu, smēķētājam jābūt apmetinātam no kaļķakmens ķieģeļiem. Kad sienas ar cietiem klinkeriem ņem vērā šos soļus.

Izmēri, ventilācijas atvere un pilienu aizsardzība

Kā parastais kūpināšanas produkta telpas izmērs tiek izmantots parastās cepešpannas izmērs. Dūmu novietnes augstums ir atkarīgs no vēlāk plānotā smēķētāja. Lieli šķiņķi un garas zivis, piemēram, zuši, var būt līdz pat pusmēriem.

Degšanas kamerai ir jābūt apmēram ceturtdaļai no smēķēšanas ēkas augstuma. Jāņem vērā viegli pieejama ventilācijas atvere ar vadības funkciju un siltumizolāciju. Ja dūmvads tiek novietots jumtā, ir nepieciešams aizsargāt pret pilienu no kondensāta.

Kā sienas jūsu smēķētāja apvalks

  • Cietā apdeguma ķieģeļi vai
  • Smilšu kaļķa ķieģelis un
  • firebricks
  • Betona plāksne / n
  • Lintel vai asfalta
  • kaļķu java
  • betona
  • ūdens
  • jumta paneļi
  • Nerūsējošā tērauda stieņi
  • gars līmenis
  • Saliekams noteikums vai mērlente
  • ķelle

1. Ielej pamatu

Ielej smēķētāja pamatnes izmēru betona pamatni. Atkarībā no izmēra jūs varat ievietot armatūru.

2. Sienas krāsns pamatni

Pusdaļīgā kompozītmateriālā izgatavojiet smēķētāja mājai h formu, kas paliek atvērta priekšā un aizmugurē. Ideāls augstums ir no divdesmit līdz piecdesmit centimetriem.

3. Ievietojiet apakšējo plāksni

Novietojiet piemērotu betona plātni uz gatavas pēdas vienmērīgās virsmas kā krāsns apakšdaļu.

4. degšanas kamera

Sienu apļveida sienu un izvairieties no atvēruma ventilācijas atveres priekšpusē. Izmēri atbilst Jūsu izvēlētajai ventilācijas atverei saistībā ar smēķētāja kopējo izmēru.

5. Vīraka istaba

Pēc sienas vai ķieģeļu sienas, lai sienas ventilācijas atveri uz augšu, turpiniet sienas sienu. Atkarībā no jūsu plānojuma, jūs varat izmantot mūra kronšteinus vai pjedestālus brazier, kūpinātai koka apvalkam un pilienveida paplātei. Ievietojiet nerūsējošā tērauda apaļos stieņus mūrī vēlamajā augstumā. Jūs varat izveidot atbalsta virsmu ar plānākiem ķieģeļiem, vai arī varat akmeņos ievietot gultņu caurumus. Saglabājiet skursteņa atvērumu.

6. jumts

Atkarībā no būvniecības, nosedziet jūsu smēķētāja jumtu. Ja jūs plānojat sānu skursteni, jūs varat sienu otrā betona plātnē un novietot uz jebkuras jumta konstrukcijas.

Padomi un triki

Izmantojot smilšu kaļķa ķieģeļus, paturiet prātā, ka jums ir nepieciešams sienas ugunsgrēka sienas aizdedzināšanas kamerā.


Video Padome: Suspense: Mister Markham, Antique Dealer / The ABC Murders / Sorry, Wrong Number - East Coast