Nerūsējošā tērauda pannas deg? Tam nav jābūt!


Ja jums ir problēmas ar lielu, varbūt pat dārgu nerūsējošā tērauda pannu, tas patiesībā var būt pārspīlēta tīrība. Ir daži nelieli triki, kas gandrīz pilnībā novērš degšanu nerūsējošā tērauda pannā. Kā jūs varat viegli cepties pat ar olu kulteni ar nerūsējošā tērauda pannu, mēs parādīsim tieši šeit trikus.

Kļūdas avota mazgāšanas trauki

Pirms lietošanas pirmo reizi mazgājiet pannas vienu reizi ar karstu ūdeni. Uz trauku ziepēm, bet jums tas jau ir jādara lielākoties. Ir svarīgi, lai pannu noskalo ar aukstu ūdeni un rūpīgi izžāvētu ar bezpūpu trauku.

Nemazgājiet, nenoņemiet

Pirmajā lietošanas reizē var gadīties, ka jūsu ēdiens kaut ko sadedzina. Tomēr nevajadzētu mazgāt pannas. Vēl sliktāk ir virsmas trauku mazgājamā mašīna. Tikpat dīvaini, kā tas ir, drīzāk jāievieto eļļa pannā, nevis trauku ziepes.

Pēc tam uzliekiet uz karstā plīts īsu brīdi un pagaidiet, līdz nodegušie atlikumi ir viegli atrisināti. Rupja netīrumi var tikt izcelti ar cepšanas virpotāju. Atlikušie netīrumi tiek noņemti no pannas ar kādu virtuves papīru. Ja pannas ir īpaši netīras vai īpaši sadedzinātas, jūs vienkārši atkārtojiet šo procesu.

Eļļas, lai padarītu to slīdošu

Jums nav jāievieto daudz eļļas pannā, ēdiens nedrīkst peldēties. Bet eļļai jābūt karstumizturīgai un pienācīgi apsildītai, pirms ceptais ēdiens nonāk pannā. Tad jums nevajadzētu nekavējoties maisīt, bet kaut kas bija. Ceptais ēdiens pēc īsa cepšanas laika bieži vien gandrīz izšķīst. Parasti nevajadzētu pārāk daudz maisīt nerūsējošā tērauda pannā un pagaidiet mazliet ar pagriezienu.

  • nomazgājiet ar mazgāšanas līdzekli
  • tikai noslaukiet ar virtuves papīru
  • ne trauku mazgājamā mašīnā
  • Pirms cepšanas eļļojiet ar eļļu
  • Nelietojiet pārtiku pārāk agri

Padomi un triki

Ar nerūsējošā tērauda pannu nav pareizi degt pannā pareizi. Bet ar nelielu eļļas un kartupeļu mizas palīdzību var saprātīgi sadedzināt arī nerūsējošā tērauda pannu. Tomēr pēc tam pannas vairs nedrīkst nomazgāt. Turklāt nerūsējošā tērauda pannā efekts zaudē daudz ātrāk, nekā tas būs ar tērauda pannu. Tad šī procedūra ir jādara vēlreiz.


Video Padome: