Tas darbojas kā indukcijas plīts


darbojas indukcijas plīts? Tas nav tik sarežģīti. Būtībā darbā ir diezgan vienkārši fiziski likumi. Šajā rakstā ir detalizēts paskaidrojums, kā darbojas indukcijas plīts.

loģisks pamats

Indukcijas plīts pārveido magnētiskās strāvas siltumā. Tā iemesls ir elektriskās virpuļstrāvas, kas rodas visos magnētiski vadošos (feromagnētiskos) melnajos metālos. Tās, ko izraisa magnētiskais lauks (tātad arī nosaukums), podiņu apakšējās virpuļplūsmas ir karstas un uzsildītas.

darbība

Indukcijas plīts tehniskais sirds veido spoli, caur kuru augstfrekvences strāvas plūsmas frekvence ir no 20 līdz 100 kHz. Strāvas plūsma rada virpuļstrāvas plāna ārējā slānī. Tomēr, tā kā pot apakšdaļas elektriskā pretestība ir daudz lielāka, impulsa magnētiskā lauka elektriskā enerģija lielākoties (aptuveni 80-90%) tiek pārvērsta siltumenerģijā. Tā sauktie atkārtota magnetizācijas zaudējumi arī veicina enerģijas pārvēršanu siltumā.

Katla apakšā uzsildās un tieši pārnes siltumu uz tā esošās pārtikas. Daļēji katla siena joprojām tiek apsildīta. Tas noved pie ātrākas pārtikas sildīšanas nekā klasiskajā krāsnī, kur siltums tiek nodots tieši no karstās plāksnes uz pot apakšā.

energoefektivitāte

Apsildīšanas fāzē, ti, ēdiena vai šķidrumu straujā karsēšanā, indukcijas plīts ir apmēram 30% efektīvāka nekā plīts ar tiešu siltuma pārnesi. Tur pārvades zudumi ir ievērojami lielāki.

Kopumā tomēr sākotnējā priekšrocība enerģijas patēriņā atkal ir atšėirīga, un kopējā enerģijas patēriĦa starpība starp indukcijas plītīm un klasiskajiem keramikas laukiem ir nedaudz mazāka par 20%.

Prasības izmantotajiem podiem

Indukcijas plīts virsmā var izmantot tikai īpašus podi. To apakšējai daļai jābūt ne tikai elektriski vadošai, bet tai ir arī feromagnētiskās īpašības, bet tiem ir arī jābūt daudz lielākai elektriskajai pretestībai nekā vara spolei, lai pārveidotu siltumenerģiju. Tīra vara grīda praktiski neatbilst šai funkcijai.

Siltuma sadalei un pannas apakšas biezumam ir izšķiroša nozīme. Jo biezāka ir pods, jo augstāka ir elektriskā pretestība un jo labāk siltuma sadale.

Padomi un triki

Parasti jūs varat paļauties uz indukcijas piemērotības etiķeti podiņa apakšā (spoles spoles simbols, kas līdzīgs vecās spuldzes pavedienam). Dažos gadījumos katls, bet tikai nedaudz piemērots indukcijas plītim.


Video Padome: CSDD kampaņa „Drošs ceļš uz skolu”. Klips bērniem – droša iešana pa ielu