Dodiet virtuvi - tā tas darbojas!


Viss ir izvietots labi aprīkotā virtuvē. Tas ļauj viegli atrast visas nepieciešamās lietas. Kā vislabāk izrotāt virtuvi un kāda loma tajā ir ergonomikai, lasiet mūsu rakstā.

virtuves organizācija

Pirmkārt, jums ir jāpieņem pamatnoteikums, lai vienmēr nodrošinātu saskaņotību. Veidojiet kategoriju lietas pēc saviem ieskatiem. Visās virtuvēs visbiežāk sastopamie ir:

  • galda piederumi
  • Virtuves priekšmeti, kas apkalpo galda piederumus, nažus
  • mess kit
  • Virtuves
  • cepējs
  • elektriskās virtuves ierīces
  • Purge iespējas
  • Pārtikas ēdieni (mērces, garšvielas uc)
  • Pārtikas produkti, kas tiek patērēti
  • Pārtikas krājumi

Vēl viens pamatnoteikums, kas jums vienmēr jāievēro, ir: Jo vairāk jums ir nepieciešams vai kaut ko izmantot, jo vairāk jums jābūt pieejamākam.

Tas ne tikai veicina darba ātrumu virtuvē, bet arī atvieglo tīrīšanu pēc ēdiena gatavošanas un liek jums justies vairāk kā virtuves darbu, it kā jums būtu viss smags darbs, lai savāktu kopā.

Ergonomika virtuvē

Ergonomika ne tikai nozīmē, ka jums vienmēr ir jādarbojas ar muguru - tas automātiski tiek nodrošināts ar pareizu virtuves augstumu.

Ergonomikai ir nepieciešams arī pēc iespējas īsāks maršruts. Lai to izdarītu, visi nepieciešamie priekšmeti ir jāievieto tā, lai tos varētu pēc iespējas vieglāk sasniegt. Piemēri var būt:

  • Izslēdziet mazgāšanas līdzekli aiz izlietnes
  • Podi un pannas tieši pie plīts
  • novietojiet galda piederumu atvilktni pie trauku mazgājamās mašīnas (tas padara to daudz vieglāku)

Ergononmie līmeņi

Virtuves speciālisti un plānotāji praksē atšķiras no trim tā sauktajiem „ergonomikas līmeņiem”:

  • starp ceļa augstumu un acu līmeni: visizplatītākā vieta visam, kas nepieciešams biežāk
  • Virtuves skapju vidējais līmenis un līmenis tieši virs acu līmeņa ("roktura augstums") joprojām ir viegli pieejams
  • virs un zem šiem diviem līmeņiem: grūti piekļūt, nepieciešama liekšana vai stiepšanās, un tas ir ergonomiski nelabvēlīgs jebkuram, kas ir reti nepieciešams

Šajos pamata līmeņos jūs varat arī orientēties, piešķirot. Jūs varat arī plānot, cik daudz vietas jums ir nepieciešams pirms jaunas virtuves iegādes.

Risinājums: Farmaceitu skapji

Tā saucamie farmaceitu skapji vai farmaceita atvilktnes padara visu virtuves skapja saturu gandrīz vienādi pieejamu. Priekšējā un aizmugurējā daļa ir relatīvi, bet augšējai un apakšējai daļai ir tikai neliela nozīme.

Šāda veida virtuves skapja iekārta var ļoti palīdzēt atvieglot virtuves tīrīšanu. Jums arī nav jādod viņiem tiesības.

šķīdums; Virtuves aizmugurējās sienas izmantošana

Virtuves aizmugurējā sienā varat pievienot dažādus plauktus un sliedes, lai palīdzētu jums sekot līdzi nepieciešamajiem priekšmetiem pie plīts virsmas vai sagatavošanas zonas. Tur jūs varat, piemēram, izvietot:

  • Nazis (labākais magnētiskajā joslā)
  • garšvielu plaukti
  • Purge iespējas
  • Virtuves dvieļi, tējas dvieļi, virtuves papīrs
  • Alufoils un plēves plēve
  • svarīgas virtuves sīkrīkus, piemēram, kausu, špakteļlāpstiņu vai koka karoti

Tas arī ietaupa jūsu uzglabāšanas telpu, kas savukārt ir ļoti izdevīga mazās virtuvēs.

Padomi un triki

Virtuves lielumam vienmēr jābūt balstītam uz nepieciešamo uzglabāšanas vietu. Tātad vienmēr plānojiet, cik daudz vietas jums ir nepieciešams, lai plānotu virtuvi būs daudz vieglāk.


Video Padome: Musikalisches Kochstudio Südtirol - Südtiroler Kartoffel Teigtasche