Saldēšana alumīnija folijā - ne vienmēr ir laba ideja


Tā kā alumīnija folija ir ļoti elastīga un, atšķirībā no plēves plēves, arī nedaudz izturīgāka, daudzi lietotāji nāk klajā ar ideju par pārtikas iesaldēšanu. Ja saldētavā būtu jālieto vesela liellopu gaļa, iespējams, ka alumīnija folijai nav alternatīvas. Daudziem pārtikas produktiem spīdīgā plēve nav laba ideja, jo garšu var pārraidīt.

Izvairieties no augļiem un dārzeņiem alumīnija folijā

Sulīgus pārtikas produktus, kas satur arī augļu skābes vai citas skābes, nekad nedrīkst ietin alumīnija folijā. Protams, alumīnija folija arī nav piemērota sasaldēšanai. Pārtikas skābes izšķīdina daļu no alumīnija folijas pārklājuma. Problēma ir ne tikai alumīnija folijas bedrīte, bet arī garša.

Metāla folijas garša ir tieši šajā procesā. No pretīgi garšas ir augsts alumīnija saturs, ko pārtika absorbē.

  • Nekad neiesaldiniet skābu pārtikas produktus alumīnija folijā
  • neievietojiet sāļus pārtikas produktus alumīnija folijā
  • Aptveriet plēvi vai papīru kā starpslāni

Sāļie ēdieni ēd alu

Sāls arī ēd caur alumīnija foliju. Tāpēc sālsūdens produkti nav piemēroti iesaiņošanai tieši alumīnija folijā un sasaldēti. Daudzos gadījumos mēs aizmirstam par tādiem produktiem kā desa vai siers, jo pat tajā vienmēr ir iekļauts sāls.

Mērces un mērces

Daudzās mērcēs un dipsos, protams, ir iekļauts arī sāls. Bieži vien garšīgajos produktos ir arī skābes un sāļu kombinācija. Pat ja iemērkšana, iespējams, ir iegādāta iepakojumā ar alumīnija vāku, pirms sasaldēšanas ir jānoņem alumīnija vāks.

gatavās preces

Ja iegādājaties saldētus produktus, kas ir aizsargāti ar alumīnija folijas slāni, tad arī pēc izņemšanas no alumīnija folijas noņemiet to no saldētavas. Daudzi lietotāji pirmo reizi karsta ūdens pār produktu, lai atbrīvotu filmu no saldētas pārtikas. Bet atkal, smalkie alumīnija sastāvdaļas nonāk pārtikā. Vispirms vispirms noņemiet alumīnija foliju un pēc tam atkausējiet produktu.

Padomi un triki

Pat ja jums reti ir vajadzīgas lielas plastmasas saldētavas kastes, jums vienmēr ir jābūt mājās. Ja lielās kārbas skapī aizņem pārāk daudz vietas, jūs varat šķirot mazākās lielās kastēs vai arī turēt miltus un cukuru. Tātad ēdiens, kas jums ir nepieciešams retāk, ir labi aizsargāts, un jums vienmēr ir piemērots saldētava.


Video Padome: