Grill Accessories

Noderīgi un praktiski piederumi grila sezonai

Grill Accessories: grilu

Neatkarīgi no tā, vai dārzā, uz balkona, ar kokogļu, gāzes vai elektrisko grilu: lai grilēšana būtu vienkārša ar rokām, varat izmantot piemērotus grila piederumus. Ar vienu knaibles Gaļa un desas tiek apgrieztas vai pasniegtas ar vienu suka Pārtiku var viegli izplatīt uz grila. Lai grila galda piederumi neuzsildītos, tam vajadzētu būt karstumizturīgiem plastmasas rokturiem. Birstēm jāatzīmē, ka tie nav mati. cimdi novērst apdegumus no karstajiem punktiem ierīcēs, bet grila kapteinis ar a BBQ priekšauts aizsargā viņa drēbes no netīrumiem.

Turklāt ir arī citi piederumi, lai paātrinātu grila vai grila gaļas un desu veselību.

Bārbekjū piederumiem ideālā gadījumā vajadzētu novietot grila tuvumā. Šim nolūkam daži grili ir aprīkoti ar nelielu plauktu vai plauktu.

Dzērienus, mērces vai alu, kas ir populārs ar dažiem grila cienītājiem, drīzāk vajadzētu novietot uz zemes vai labāk uz dārza galda, pretējā gadījumā tie būs pārāk silti.

Bez tam, ir sevi Daudzfunkcionāls pārsegi izrādījās praktisks. Tie tur kukaiņus prom no neapstrādātas vai grilētas gaļas. Atkarībā no modeļa tie ir arī mikroviļņu krāsni, un tos var izmantot atkausēšanai. Bet ir svarīgi, lai augstās temperatūras dēļ tie būtu karstumizturīgi.

Veselīgāka grilēšana: grila trauki ogļu grilēšanai

Grill Accessories: accessories


Alumīnija grila paplātes uztver smērvielu

Grilējot, gaļas un desu tauki pilst ogļu grila kvēlojošajās oglēs vai elektriskā grila degvielas stieņos. Tas rada kancerogēnas vielas, kas nonāk pārtikā. Lai to novērstu, ieteicams izmantot īpašas grila traukus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​emaljas vai kā vienreizējas lietošanas alumīnija trauki. Uzziniet vairāk par veselīgu un videi draudzīgu bārbekjū rakstā “Veselība, vide un grila”.

Šīs paplātes absorbē taukus un marinādi un sautē gaļu savā sulā. Tātad tā žūst mazāk un joprojām saņem dūmu garšu. Turklāt var viegli pagatavot tik jutīgus grilētus ēdienus, piemēram, grilētas zivis, dārzeņus vai grilētu sieru.

Grila padomi alumīnija grila traukam

Padoms. Lai nepieļautu, ka pārtika iekļūst bļodā, vispirms uzklājiet grila trauku ar nelielu eļļu. Lai izvairītos no tā, ka tā „peldē” marinādē, jānovērš marinēta gaļa. Lielākā daļa bārbekjū trauku ir salātu vai perforēti, padarot tos vieglāk apgriezties.

Vēl viena grila bļodiņu priekšrocība: Tā kā uz rūsas pilējas mazāk tauku un marinādes, tā tīrīšana ir mazāk nogurdinoša. Atkarībā no grila formas ir pieejami apaļas vai kvadrātveida alumīnija trauki. Ja izvēlaties nerūsējošā tērauda vai emaljas versiju, šādas grila čaulas parasti ir pieejamas, lai atbilstu attiecīgajam grila modelim. Tos iztīra ar rokām vai trauku mazgājamā mašīnā.

Ja grilēšanas laikā neizmantojat alumīnija traukus, varat ietin pārtiku alumīnija folijā un, ja nepieciešams, novietot uz grila.

Grill Accessories: grila


Kokogles grilēšanai

Daudzi grila draugi zvēr pie ogles grila, kur gaļa un desas uzņem dūmu aromātu. Bet ne visas ogles sadedzina tikpat labi. Tas, kas jāņem vērā, pērkot kokogles un kā atrast pareizo ogli, atklāj šo amatu. Kokogles grilēšanai

Instrukcijas: Apgaismojiet ogles grilu

Kamēr gāze un elektriskais grils ir laika jautājums, kamēr grils sasniedz pareizo temperatūru, ogļu grila apgaismojums ir samērā nogurdinošs un laikietilpīgs. Kā apgaismot kokogles grilu:

  1. Sakārtojiet ogli piramīdas formā
  2. Drupiniet laikrakstu mazos gabaliņos un ievietojiet kokogļu piramīdā
  3. Gaismas avīze
  4. Tagad aizpildiet kokogles
  5. Tiklīdz baltie pelēki pelni sedz ogles (ilgums: aptuveni 30 minūtes), tie ir sasnieguši grilēšanai nepieciešamo siltumu.

Aizdedzes skurstenis grila briketēm

Apgaismojiet grilu ar skursteni

Grill Accessories: grila


Kamīns grilēšanai

Papildus iepriekš minētajiem padomiem ir arī citi veidi, kā apgaismot kokogles grilu. Vēl viens variants ir aizdedzes kamīna izmantošana.

Tas ievērojami saīsina grila apgaismojuma laiku un ir īpaši piemērots grila briketēm, kur tas aizņem ilgāku laiku, līdz tie tiek atkausēti.

Kā darbojas aizdedzes skurstenis?

Kad papīrs ir izgaismots, siltuma gaiss deg aizdedzes skurstenī, bet svaigs gaiss ieplūst caur ventilācijas atverēm, tādējādi kompensējot negatīvo spiedienu. Skābeklis turpina aizdedzināt uguni un sadedzina karstāku, tāpēc grila briketes deg ātrāk. Ja briketes ir pārklātas ar baltu pelnu slāni, degšanas skursteni var lēnām izliet uz grila ar praktisku rokturi, lai vienmērīgi sadalītu ogles.

Kā izmantot kamīnu

  1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams drupināts laikraksta gabals, iekurt kubs, nūjiņas vai šķeldas
  2. Uzlieciet to uz ugunsdrošas pamatnes, piem. Kā ogļu rūsas vai uguns trauks
  3. Aizpildiet kamīnu ar kokogli
  4. Apgaismojiet papīru vai šķiltavu un novietojiet skursteni ar ogli
  5. Pēc apmēram 15 līdz 20 minūtēm tas mirdz, atpazīstams ar balto pelēko pelnu slāni, kas to aptver.
  6. Uzklājiet karstos žāvētājus uz grila (valkājiet cimdus!)
  7. Tagad grilu var aprīkot ar grilētu ēdienu

Līdzīgas lapas

  • Ogļu grils - grila un ogļu grils balkonam un kempingam
  • Veidojiet grilu pats
  • Grillgut: desas, gaļa un veģetārie
  • Grilēt sevi - instrukcijas
  • Droša grilēšana dārzā - tā, lai jautrība nebūtu aptraipīta
  • Zivju bārbekjū - zivis un jūras veltes uz grila
  • Brazīlijas bārbekjū ar Churrasco grilu
  • Kokogles grilēšanai - Kādas kokogles ir pareizās?
  • Pārskats par Weber grila veidiem
  • Barbecue apskats
  • Bārbekjū un īre - cik bieži jūs varat grilēt?
  • Veģetārie bārbekjū: dārzeņi, siers un tofu kā veģetārietis
  • Kokogles Grill
  • Weber grils

Video Padome: BBQ Accessories - The Best Grilling Accessories and Gifts for Dad