Kafijas automāts Kafija pārāk plāna: kas tas ir?


Jūsu kafijas automāts gatavo plānu, maigu kafiju bez crema? Tam var būt vairāki iemesli. Tālāk, uzziniet, ko viņi ir un ko jūs varat darīt.

Ko atkarīgs no kafijas aromātiskās stiprās garšas?

Ūdens perfektu aromātisko garšu rada perfekta sasmalcināšanas pakāpe un ūdens un kafijas pulvera saskares laiks. Espresso automātā šis kontakta laiks ir aptuveni 25 sekundes, kafijas automātā aptuveni trīs minūtes. Jo īsāks ir ūdens, kas saskaras ar kafiju vai espresso pulveri, jo lielāks ir kafijas vai espresso pulvera virsma, lai ūdens īsā laikā varētu absorbēt pietiekami daudz garšu. Tāpēc espresso mašīnā, smalkā slīpēšanā, filtru kafijas automātā vidējā nozīmē.
Kafijas automāti parasti balstās uz espresso ražošanu, tāpēc arī smalka smalcināšana ir ieteicama.

Visbiežākais iemesls: dzirnaviņas

Visticamāk, ka problēma ir saistīta ar dzirnaviņu. Ja tas sasmalcina kafijas pupiņas pārāk rupjš, ūdens, kas šķērso cauri, nevar absorbēt pietiekami daudz garšu. Pastāv tā saukta sub-ekstrakcija. Rezultāts ir novecojusi, plāna kafija.

1. risinājums: Padariet dzirnaviņas smalkāku

Vispirms jums vajadzētu mēģināt smalcināt smalcinātāju. Ja kafijas garša nemainās pat pēc labākajiem iestatījumiem, dzirnaviņas vai regulators nedarbosies pareizi.

2. risinājums: vakuums smalcinātāju

Šādā gadījumā jūs varat mēģināt atrisināt problēmu pats, rūpīgi tīrot dzirnaviņas: noņemiet vāku, iztukšojiet kafijas pupiņu tvertni un pēc tam rūpīgi izskalojiet. Ja iespējams, varat mēģināt pārbaudīt dzirnaviņas riteņus un izņemt visus iestrēgumus. Pēc tam aizpildiet konteineru un mēģiniet vēlreiz.

Pārāk maz kafijas pulvera

Vēl viens kļūdas avots var būt nepareiza deva: Ja kafijas ražošanai tiek izmantots pārāk mazs kafijas pulveris, ūdens pārāk strauji plūst caur vaļēju pulveri un nevar absorbēt pietiekami daudz garšu.

3. risinājums: atlaidiet bloķēšanu

Iemesls var, piemēram, jābūt bloķēšanai ceļā starp dzirnaviņu un filtru. Ja jums ir iespēja sasniegt šo zonu, varat, piem. ar cauruļu tīrītāju mēģiniet tīrīt šo zonu. Ja jums pieder Jura zīmola kafijas automāts, varat izlasīt, kā to atvērt, lai piekļūtu labāk.

4. risinājums: programmēšanas kļūda

Ja ir elektronisks defekts, vislabāk ir nogādāt savu kafijas automātu speciālistam, lai pārprogrammētu mašīnu.


Video Padome: Lucien Engelen: Crowdsource your health