Electric Grill: Kāpēc jums vajadzētu aizpildīt to ar ūdeni


Atkal un atkal jūs lasāt, ka elektriskās grila daļas jāaizpilda ar ūdeni. Šķiet, ka ūdens kopā ar elektrību ir pretruna. Kas tieši ūdenim kalpo un kur tas ir piepildīts, lasiet mūsu rakstā.

Grill veidi

Galda un galda grili ir pieejami dažādās versijās. Īpaši virsma var būt atšķirīga:

  • akmens plāksne
  • parasts grila režģis
  • keramikas plāksne

Tauki nevar pilēt cauri visām virsmām, bet tauku pilēšanas paplātē ir daudz veidu grili. Ja ir uztveršanas paplāte, tas kalpo vairākiem mērķiem:

  • tauku uzņemšanu
  • temperatūra šaušanas
  • Apkures elementu aizsardzība

tauku uzņemšanu

Piepildot pilienu paplāti ar ūdeni, uzsūcas smērviela. Tas novērš karstā tauku dedzināšanu elektriskā grila korpusā. Ja ir mazāks tauku daudzums, pilienu paplātes ir daudz vieglāk tīrīt pat pēc grilēšanas.

temperatūra šaušanas

Piepildīta ūdens bļoda arī neļauj grilam kļūt par karstu. Grilu uzsūc un uzsūc ūdens. Tā rezultātā apkārtējās daļas ir daudz mazāk karstas nekā tad, ja netiktu apvalks.

Apkures elementu aizsardzība

Piepildīta ūdens bļoda aizsargā arī grila sildīšanas stieņus no pilošas taukiem. Ja karstā tauki sasniedz pat karstākos sildelementus, tas parasti sadedzinās ar smagu dūmu un smakas attīstību.

Tas ir jāizvairās, cik vien iespējams, jo īpaši, ja grilējat uz balkona vai dzīvoklī. Dūmi var arī kaitēt kaimiņiem, ja grilējat ārā.

Citas ūdens ietekmes uz grilu

Tas, kas jums jāapsver, jo īpaši, ja ir grila uzsildīšana, ir tas, ka grils uzsilda nedaudz lēnāk caur ūdeni piepildīto bļodu. Tāpēc griliem ar ūdenī piepildītām pilienu paplātēm nepieciešams nedaudz ilgāks uzsildīšanas laiks.

Ja ražotājs nodrošina ūdeni, vienmēr aizpildiet dažus. Ūdens nomaiņa ar alumīnija foliju ir ļoti slikta ideja - grils var pārkarst (trūkst ūdens siltuma absorbējošās iedarbības) un lauzt.

Padomi un triki

Vienmēr pievērsiet uzmanību pareizajam ūdens līmenim pilēšanas paplātē. Pārāk maz ūdens nozīmē, ka jums būs daudz darba ar grila tīrīšanu vēlāk. Vienmēr iztukšojiet ūdens bļodu tūlīt pēc grilēšanas - ja grils paliek pārāk garš, ūdens iztvaiko un atlikušo tauku noņemšana kļūs aizvien apgrūtinošāka un apgrūtinošāka.


Video Padome: