Dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) - veselīgas ogas un sulas


Kāpēc dzērveņu sulas un dzērvenes ir tik veselīgas?

Dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) - veselīgas ogas un sulas: veselīgas

Dzērvenes, kas šajā valstī pazīstamas kā dzērvenes un dzērvenes, sākotnēji ir Ziemeļamerika. Viņi pieder Heather augu ģimene kā arī melleņu ģints.

Amerikāņu ciltis Amerikā jau izmantoja sarkanās ogas to augstās uzturvērtības dēļ un viņas dēļ dzīšanas efekts kā pārtiku. Piemēram, medicīnas vīrieši ar dzērveņu sulu izskalo brūces un padarīja tās aploksnes, lai palīdzētu ar jebkādu saindēšanos.

Vēlāk kuģi tika iekrauti ar veselām ogām gariem jūras reisiem. Pateicoties biezajam vaska slānim, dzērvenes var tikt glabātas ilgu laiku pēc ražas novākšanas. Tā arī nostiprināja viņu Imūnsistēma un nepieciešamās barības vielas.

Amerikāņu ogas ierodas Vācijā

Kopš Pilgrimas tēvu izkraušanas 1620. gadā Cape Cod krastā ir zināmas sarkanās ogas. Baidoties no bada, viņi no indiešu iemācījās dzīvot no vietējiem augiem un dzīvniekiem un izmantoja augļu ārstnieciskās īpašības.

Tikmēr sarkanās ogas ir kļuvušas par neatņemamu amerikāņu diētas sastāvdaļu. Ar Galvenās audzēšanas platības ASV un Kanādā ir dzērvenes piemēram, pasniedzot ar tītaru Pateicības dienā vai izmanto, lai to aizpildītu.

Arī Vācijā sarkanās ogas viņu dēļ veselīgas īpašības un to garša vairāk populārs.

Ogas ir olīvu vai ķiršu zaļas bagāts ar vitamīniem. Tieši tāpēc arvien vairāk hobiju dārznieki pašus dārzus audzē dārzā. Padomi audzēšanai, augu aprūpei un dzērveņu ražai ir mūsu ieguldījums dārzeņu dzērveņos: dzērveņu augs un raža.

Kāpēc dzērvenes ir tik veselīgas?

Dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) - veselīgas ogas un sulas: veselīgas

No dzērveņu sulas, kazenes, apelsīnu sulas un saldās tējas sajauc veselīgu augļu tēju

Dzērvenēm ir labvēlīga ietekme uz veselību, un tās sauc arī par Oxycoccus microcarpus.

Piemēram, aktīvās sastāvdaļas satur Proantocānāns Escherichia coli baktēriju forma mainīt un padarīt tos nekaitīgus šādā veidā. E. coli baktērijas ir stieņa baktērijas, kas dzīvo cilvēka zarnu florā. Tomēr citi šo baktēriju celmi izraisa infekcijas slimības.

Kad tie nonāk saskarē ar ogu materiālu, tie kļūst sfēriski, lai tie būtu Nenovietojiet gļotādā un izraisīt infekcijas var. Tas samazina zarnu kustības risku.

Turklāt pētnieki atklāja, ka dzērvenes pretiekaisuma un pat samazina kariesu, Tomēr ogu vai to sulu ēšana neaizstāj pareizu zobu aprūpi.

Turklāt dzērveņu sula aizsargā no stieņa formas baktērijas Helicobacter pylori, kas ir atbildīga par dažādām kuņģa slimībām. Ar ietverto Antioksidanti aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiemkas uzbrūk un iznīcina šūnas. Visbeidzot, dzērvenes attīra asinsvadus un padara tos gludākus.

Ne tikai ogām vai to sulai, bet arī ārēji tās pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Jaukts ar Medus un ūdens atstāj ar augļiem sejas masku dariet to pats. Uz dekoltes, kakla vai sejas Dzērveņu maska ​​pretiekaisumaNomierina un tonizē ādu.

Dzērveņu sula un augļi C vitamīns, A provitamīns un bagāts ar nātriju un kāliju, C vitamīns aizsargā asinsvadus, novērš brīvos radikāļus un uzlabo kalcija un dzelzs uzsūkšanos. Pro-vitamīns organismā tiek pārveidots par svarīgo A vitamīnu, kam ir svarīga loma kaulu un šūnu augšanā. Tādā veidā regulāra dzērveņu sulu vai ogu lietošana stiprina ķermeni un imūnsistēmu.

Dzērveņu aizsargā pret urīnceļu infekcijām

Sievietēm biežāk ir cistīts nekā vīriešiem, jo ​​viņu urīnizvadkanāls ir ievērojami īsāks un baktērijas nokļūst urīnceļu tuvumā. Sakarā ar blīvāku kolonizāciju rodas ātrāks urīnceļu un urīnpūšļa iekaisums.

Papildus ārstam, ko veic ārsts, tas ir vienā Cistīts ir svarīgi dzert daudz šķidruma, absorbēt maz cukura, kā arī labu higiēnu pievērst uzmanību un piegādāt C vitamīnu.

C vitamīns pazemina urīna pH un pasliktina baktēriju dzīves apstākļus, kas ligzdo urīnizvadkanāla gļotādā arvien mazākos skaitļos. Tas var samazināt urīnceļu infekcijas un cistīta risku.

Tajā pašā laikā dzērveņu sastāvdaļas to paātrina Bīstamu baktēriju skalošana no urīnpūšļa uz urīnu, kas savukārt izraisa zemāku infekcijas līmeni.

Dzērveņu kā noderīgu un ārstniecisku augu

Dzērveņu ar viņu Medicīnā bieži tiek izmantotas dziedināšanas spējas un garšas kā sulas, kā arī dažādos pārtikas produktos, piemēram, desertos, kūkās, ievārījumos vai graudaugos.

Lūk, galvenie fakti īsumā:

  • Viņiem ir pozitīva ietekme uz kuņģa un zarnu floru
  • Tie ir pretiekaisuma līdzekļi un stiprina imūnsistēmu
  • Ogas ir patiesas vitamīnu bumbas
  • Žāvētos augļus var izmantot arī kā apdari.
  • Dzērvenes var izveidot kā telpaugus vai stādīt dārzā.

Uztura faktori un dzērveņu kalorijas

Dzērvenes ir pieejamas aptuveni 130 šķirnēs, piemēram, Big Four, Early Black, Howes, Searles vai koloss.

Nobriedušas dzērvenes ir līdz 2 cm garas un tām ir viena kraukšķīga viegla celuloze ar četrām lielām gaisa kamerām.

Līdztekus augstajam C vitamīna saturam un tā antioksidatīvajai iedarbībai dzērvenes ir nozīmīgas Uzturvielas un minerālvielas un kalorijas ir zemas.

100 g svaigām, nesaldinātām ogām ir 46 kcal un tajā ir:

Dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) - veselīgas ogas un sulas: vaccinium

Dzērvenes ir lieliski piemērotas sulu ražošanai
  • 4 mg šķiedras
  • 8 mg kalcija
  • 0,1 g tauku
  • 0,25 mg dzelzs
  • 0,39 g proteīna
  • 85 mg kālija
  • 12 g ogļhidrātu
  • 6 mg magnija
  • 2 mg nātrija

    Dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) - veselīgas ogas un sulas: dzērveņu

    Dzērvenes ir lielākas nekā dzērvenes un tumši sarkanas
  • 13 mg fosfora
  • 88 g ūdens
  • 0,1 mg cinka
  • 13 mg C vitamīna
  • 1 mg E vitamīna
  • 4 mkg K vitamīna

    Dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) - veselīgas ogas un sulas: macrocarpon

    Dzērvenes ir zirņu izmēra un spilgti sarkanas

Kā dzērvenes atšķiras no dzērvenēm?

Dzērveņu bieži sajauc ar Vācijā pazīstamo dzērveņu, jau ir atšķirības augļos un ogu lielumā un formā.

kamēr Dzērvenes tikai zirņu lieluma augt un augt uz punduru krūmiem, dzērvenes veidojas uz zemes klāšanas krūmiem. Svarīgākās atšķirības ir uzskaitītas šajā tabulā:

Dzērveņu salīdzinājums ar melleņu un dzērveņu

salīdzinājums vērtībamellenedzērvene
augsGruntēšanas krūmsVertikālais punduris krūms
laukumsMoorbodenSmilšaina, humusa augsne
Ziedu forma un krāsaSmalki, rozā-balti ziediBalta sarkana, zvana formas ziedi
ogu izmērsĶiršu kodols vai olīvu izmērs, ovālas ogasZirņu izmēri, sarkanās ogas
atstāj formuĀdas, iegarenas ovālas lapasMatainas, plašas ovālas lapas
izcelšanāsZiemeļamerikaEiropā un Āzijā

Līdzīgas lapas

  • Izveidojiet savus kukaiņu viesnīcu veidošanas norādījumus
  • Vasaras ogas - zemenes, avenes un sarkanās jāņogas ogu novākšanai vasarā
  • Notekcaurules katram jumta un notekas tipam
  • Ķiršu raža vasaras sākumā
  • Ogas: smiltsērkšķis, rožu gurni un dekoratīvās ogas
  • Zāliena kopšana - skarifikācija, aerācija, sēšana, mulčēšana, mēslošana, zālāja un laistīšana
  • Izveidojiet uzkodu dārzu: novākt ogas un augļus
  • Pelējums uz pārtikas
  • Dzērveņu dārzā: augu dzērvenes un raža
  • Stādiet un uzturiet timiānu
  • Gourds raža rudenī - ķirbju raža dārzā
  • Izveidojiet savu saldējumu: sorbet un parfait
  • Tinkera rudens vainags
  • Veidojiet throwing spēli - neredzīgo caurumu metināšanas spēle no koka ar auduma maisiņiem
  • Gredzens pats - Lodāmais krāšņs kokteilis gredzens


Video Padome: