Kafijas podi un kafijas automāti: Liels pārskats


Kafijas pagatavošanas iekārtas arvien biežāk redzamas blakus espresso automātiem un pilnībā automātiskām kafijas automātiem specializētajos veikalos. Bet kā viņi darbojas? Cik maksā kafijas padeves mašīna un cik daudz ir spilventiņi? Vai pirkums ir vērtīgs? Vai tas būtu labāk kapsulas mašīna? Uzziniet visu par kafijas podiem šeit.

Kafijas pākstis iekaro pasauli

Miljoni tiek nopelnīti katru gadu par kafijas podiem un kapsulām. Paredzams, ka trešā daļa kafijas automātu un kapsulu mašīnu veidos visu kafijas tirgu līdz 2016. gadam. Nav brīnums, ka ražotāji pārspēja tirgus daļu, un Nestle pat devās tiesā, lai piespiestu lētus bez nosaukuma zīmolus atzīmēt uz to iepakojumiem, ka kapsulas nav piemērotas Nespresso mašīnām. Nestle zaudēja procesu un tādējādi turpinās cīņa par labāko atrašanās vietu tirgū. Ne mazāk kā lielā piedāvājuma dēļ ir lielas atšķirības kafijas pupiņu kvalitātes, cenas un sastāva ziņā.

Kas ir kafijas pods?

Kafijas pods ir galvenokārt apaļš spilventiņš, kas izgatavots no kafijas filtra papīra, kas piepildīts ar apmēram 7 gramiem kafijas pulvera un citu sastāvdaļu. Kafijas podus var izmantot tikai kafijas padeves mašīnām, nevis parastajām filtru kafijas automātiem vai pat bez kafijas automāta.
Problēma pašlaik ir "citas sastāvdaļas". Lai ietaupītu naudu par ražošanu, daudzi ražotāji samazina kafijas pulvera daudzumu spilventiņos un tā vietā pievieno garšas pastiprinātājus, mākslīgos aromātus, taukus, cukuru un citas sastāvdaļas. Uzziniet vairāk par kafijas pupiņu sastāvdaļām šeit.

Kā darbojas kafijas padeves mašīna?

Kafijas pupiņu mašīnas ir tik populāras, ka tās ir viegli lietojamas un tīras tīrīšanas spējas: Pad mašīna ieslēdzas, ļaujiet tai uzkarsēt apmēram minūti, ieslēdziet, nospiediet pogu, kafija ir pabeigta. Kafijas padeves mašīna veic pārējo: kafijas automātā, kas ir līdzīgs espresso mašīnai vai kafijas automātam, ir ūdens tvertne, apkures kamera un sūknis, kas novada karsto ūdeni caur kafijas pulveri, šajā gadījumā spilventiņu. Atšķirībā no kafijas automāta vai espresso automāta tomēr tiek izmantots mazāks spiediens: tikai aptuveni 1,5 bāros ūdens tiek izspiests caur kafijas spilventiņu, tā ka ūdens saskaras ar kafijas pulveri apmēram 40 sekundes. Kafijas pupiņu malšanas pakāpe ir optimāli pielāgota šim kontakta laikam. Šī paša iemesla dēļ spilventiņi nevar tikt izmantoti kafijas automātā bez kafijas automāta izgatavošanas, piemēram, tējas maisiņa: tam trūkst spiediena un no tā izrietošā optimālā garšu ieguve.

Kādus produktus var ražot ar kafijas padeves mašīnu?

Kafijas pagatavošanas iekārtas ar kafijas podiem veido starp parastu filtru kafiju un espresso: kafijas pulveris netiek nospiests filtrā, nav tik smalki samaltas kā espresso pulveris, un ūdens ir tikai 1,4 bāri, nevis 9 bāri, kā tas ir espresso mašīnās, kas ir izplatīts nospiež kafijas pulveri. Tomēr espresso pākstis var izmantot arī espresso pagatavošanai. Ir arī spilventiņi kapučīno vai pat šokolādes pagatavošanai. Šeit noteikti jāapskata sastāvdaļas! Dažām kafijas automātiem ir arī piena putotājs, tāpēc var pagatavot arī gardus kapučīnus un lattes.

Kafijas padeves mašīnas uzturēšana

Tā kā kafija ir iesprostota kafijas podā, jums jāuztraucas par lidojošo kafijas pulveri, piem. Kafijas automāti, piemēram, netīri, neuztraucieties. Tāpēc tīrīšanas darbs ir ļoti zems. Šeit ir daži padomi, kā saglabāt jūsu kafijas padeves mašīnu:

  • Katru dienu ūdens tvertnē jāievieto svaigs ūdens un pēc katras lietošanas reizes iztukšojiet tvertni.
  • Pēc katras lietošanas drenāžas trauku īsi jānomazgā un rūpīgi jāiztīra reizi nedēļā, piem. trauku mazgājamā mašīnā.
  • Kafijas biezumu tvertne, ti, atkritumu konteiners, arī katru dienu jāatbrīvo no izlietotajām kafijas pupiņām un īslaicīgi jānomazgā. Pastāv liels pelējuma risks, ja to nenotīriet regulāri.
  • Lai novērstu kaļķakmeni un sastrēgumus, ik pēc pāris mēnešiem iztīriet mašīnu. Jūs varat izlasīt, kā to izdarīt šeit.

Ko maksā spilventiņi un kafijas padeves mašīnas?

Kafijas automāti ir, no vienas puses, lietošanas ērtuma dēļ, no otras puses, pateicoties zemajai pirkuma cenai, kas ir ļoti populāra: No 40 € jūs saņemat pienācīgu Kaffeepadmaschine. Ko daudzi pircēji neuzskata: kafijas izmaksu radīšana atkarībā no spilventiņu markas ir ievērojami lielāka nekā, piemēram, filtru kafijas automātā vai pat kafijas automātā. Kaut arī filtru kafija maksā aptuveni 7 līdz 24 centus par kausu (atkarībā no kafijas veida un cenas), kafijas ražošana ar kafijas automātu maksā no 8 līdz 45 centiem. Tomēr, iegādājoties mega iepakojumus internetā, jūs saņemat tikai 8 centus par kausu. Lielveikalā iepakojums ar 8 spilventiņiem maksā nedaudz mazāk par trim eiro, tāpēc kafijas tasīte maksā aptuveni 35 līdz 40 centus. Citiem vārdiem sakot, viena kilograma maltās kafijas maksā lielveikalā apmēram 10 līdz 15 eiro, un viena kilograma kafijas pupiņu maksā apmēram 30 eiro.
Kafijas automāta iegāde tādēļ ir īpaši noderīga cilvēkiem, kuriem ir iespēja piekļūt kafijas pākstīm tiešsaistē
Šeit jūs varat apskatīt visu kafijas automātu veidu iegādes izmaksas un kafijas tasi: Kura kafijas automāts ir man piemērots?

Kā atbrīvojieties no kafijas pupiņām?

Kafijas pākstis ir tīri organiski atkritumi un tos var iznīcināt kompostā vai bioatkritumu tvertnē. Turklāt kafijas pulveris piedāvā komposta kaudzei daudz vērtīgu uzturvielu, piemēram, kāliju, slāpekli un fosforu. Šī paša iemesla dēļ var izmantot arī kafijas biezumus, kā arī augu mēslojumu.

Padomi un triki

Jūs esat pārāk dārgi kafijas pupiņas? Tad pagatavojiet savas kafijas pupiņas! Uzziniet šajā rakstā, kā jūs pats varat pagatavot kafijas pākstis: gatavot kafijas pupiņas.


Video Padome: Dream team 1996 atpūšas Latvijā