Ķiršu raža vasaras sākumā


Ķiršu raža: vasaras sākumā garšīgi ķirši un pārtika

Ķiršu raža vasaras sākumā: vasaras

Tikai savlaicīgi, lai sāktu oficiālo vasaras sākumu, varat novākt pirmās ķirši Vācijā. Dažos Reģioni un labvēlīgi laika apstākļi jau var būt maija beigās vai jūnija sākumā izvēlēties pirmos ķiršus. Ražas novākšanas periods, līdzīgs ko sauc par ķiršiem, ir līdz augusta vidum tajā. Katru nedēļu atšķiras dažādas ķiršu šķirnes, kas nodrošina garšas maiņu!

Izšķirošais kritērijs augļu gatavībai ir garša. Vai tie ir Augļi saldi un sulīgi, ir pēdējais laiks ķiršu ražaitāpēc, ka nogatavojušos augļus var pārraut smaga, ilgstoša lietus laikā, un tāpēc tie zaudē ķiršu ražu.

Tāpēc augļu audzētāji aizsargā savus smalkos ķiršus, veidojot milzīgus saulessargus pār ķiršiem.

Mēs atklājam visu, kas ir vērts zināt par ķiršiem un ķiršu šķirošanu, lai jūs drīz varētu baudīt gardos augļus.

Ķiršu koki dārzā

Ķiršu koki ir ne tikai īsā laika dēļ Ziedi pavasarī, bet arī tāpēc, ka vasarā tie skāba ar saldu garšuĻoti populārs. Tie ir viens no vieglākajiem kokiem. Stādīti rudens sākumā un apgādāti ar mēslojumu, bet nākamā gada ražu var veikt ar mazu ķiršu koku no bērnudārza.

Kamēr pats Skābie ķirši ir īpaši piemēroti ievārījumiem to augļu skābuma dēļ, saldie ķirši īpaši paredzēti svaigam patēriņam domāja. Lai izbaudītu gardos augļus, maija vidū ķiršu koki un krūmi jāaprīko ar ķiršu augļu lamatām. Pretējā gadījumā vasaras sākumā, sagaidot ķiršu augļu lidojumu, ir jāgaida.

Optimālam augumam un a bagāti ķirši ir jāsamazina uz dzinumiem, kas jau ir bijuši augļi, lai tie nākamgad būtu auglīgi pārvadāt. Turklāt ir jānoņem šaurās filiāles, slimi zari un augļu māmiņas. Pretējā gadījumā draud sēnīšu slimību pārnešana.

Laiks pēc ķiršu ražas novākšanas ir ideāls, jo šajā laikā brūces sadzīst ātrāk. Tomēr ir svarīgi, lai izcirtņi tiktu izgatavoti ar brūču aizvēršanu, lai ķiršu koks būtu pasargāts no kaitēkļu invāzijas.

Kā saldie un skābie ķirši atšķiras?

Ķiršu raža vasaras sākumā: sākumā

Ķiršu koka ziedi

Wild cherry (Prunus avium), pazīstams arī kā t Ziedi no maija līdz jūnija vidum sasniedz vidējo augstumu līdz 20 metriem, Šā ķiršu koka augļiem ir dzeltena, sarkana līdz tumši sarkana krāsa un stingra celuloze.

Turklāt starp ķirši (Prunus avium subsp. Juliana) un skrimšļa ķirši (Prunus avium subsp. Duracina). Skrimšļu ķirši ir smalkāki un tiem ir a stingrāka, sarkanīgi dzeltena. Savukārt sirds ķiršiem ir mīksta, sulīga miesa.

Salīdzinājumam, ķiršu koki un krūmi tiek izgatavoti ar tā dēvētajām skābajām ķiršiem (Prunus cerasus).līdz 10 metru augstumam un gaišiem un tumši sarkaniem līdz melniem augļiemkas garšo vairāk skābu nekā saldie ķirši. Šie ķiršu koki jau zied aprīlī un maijā.

Padoms: Ņemiet vērā, izvēloties koku, kuru ķiršu koks pēc dažiem gadiem var kļūt ļoti augsts un ekspansīvs. Iepriekš plānojiet vietu, kur ķiršu kokam ir pietiekams attālums līdz blakus esošajam dārzam, un ēnaini mazāki noderīgi un dekoratīvi augi vai sēdvietas, kas nav nelabvēlīgas.

Izvēlieties ķiršus

Ķiršu raža vasaras sākumā: ķiršu

Ķiršu raža: Ķirši jānoņem pirms lietus, pretējā gadījumā tie pārsprāgt.

Pirms ķiršu ēšanas tie vispirms jānoņem no filiāles - vēlams, pirms saldie augļi nokrīt virs zemes. Šeit biezpiena ķirši bieži tiek izvilkti ar lapsām, bezrūpīgajā dārza apmeklētājiem var ātri ieiet. Vienam Lai izvairītos no lapseņu trakta dārzā, ķirši tiek novākti agri vai iznīcināti nekavējotiesja tie jau ir nokrituši.

Turklāt nogatavojušos augļus uz koka nedrīkst slapjš, jo neilgi pirms pīles laika mīkstumam ir īpaši augsts cukura saturs. Lai notekūdeņu un celulozes šķīdinātāju saturs būtu vienāds, augļiem jāpievieno vairāk ūdens, lai atšķaidītu augļu šķīdumu. Pēc tam ūdens uzsūkšanās rezultātā palielinās augļu tilpums un beidzot.

Tāpēc ieteicams arī pīti augļu grozs, Koksne var noplūst Augļu sulas arī absorbē un novērš puvi vai neizskatīgs zilumi. Svarīgi ir arī tas, ka jūs nepiedalīsieties drosmīgajās lapotnēs, bet izmantojiet izturīgas kāpnes. Lai gan filiāles izskatās stabilas, tās var viegli salauzt zem dārznieka vai bērnu svara.

Ķiršu sastāvdaļas

Ķiršu raža vasaras sākumā: raža

Ķirši: garšīgi un veselīgi

Saldie ķirši ir ļoti populāri augļi, kas nav tikai izejvielas. Tos sauc arī Krējuma tortes pildījums, kā kūka pildījums un kviešu ēdieni ēst labprāt. Skābie ķirši nonāk mūsu pieliekamajās vietās kā vārīti ievārījumi. Katrs vācu patērē vidēji vienu kilogramu ķiršu gadā.

Papildus to aromātiskajai garšai saldie ķirši var pārspēt arī to minerālus un vitamīnus. Ķirši satur vienu līdzsvarots provitamīna A, B grupas vitamīnu, C un E vitamīnu maisījums bioaktīvo vielu, piemēram, antociānu, līmeni. Kālija, kalcija, magnija un dzelzs veido pilnīgu pozitīvu priekšstatu.

100 gramiem ķiršu nav pat 60 kilokaloriju. Tāpēc svaigas ķirši karstās vasaras dienās ir ne tikai atsvaidzinoši, bet galvenokārt garšīgi un veselīgi.

Padomi aromātiskām ķiršiem

Ķiršu raža vasaras sākumā: ķiršu

Garšīgi: pašdarināts ķiršu ievārījums

Ķiršu ražas novākšanas laikā ir svarīgi atzīmēt dažas ķiršu specifiskās īpašības. Piemēram, ķirši nav daļa no nogatavināšanas augļu sugām, tāpēc tos drīkst iegādāties tikai krāsoti vai nogatavojušies. Ir iespējams apskatīt lielveikala preču svaigumu Zaļš no stublāja, kas arī notur gludu un stingru ķiršu jābūt. Augļi ar defektiem, piemēram, zilumi vai vaļēji kāti, rada pelējuma augšanas risku, un tie tiek nekavējoties izņemti no iepakojuma un iznīcināti.

Pēc mazgāšanas kāts tiek noņemts, lai aromāts netiktu izskalots un ķirsis tikai garšo ūdenī. Turklāt noplūktos ķiršus drīkst patērēt ātri, jo ledusskapja nodalījumā ir ne vairāk kā divas līdz trīs dienas.

Pirms ēst, vispirms ir jānoņem mazs kodols. Augļi ir daudz vieglāk akmens, ja jūs ievietojat tos saldētavā dažas minūtes. Kausētos ķiršus var pilnībā saglabāt kā ievārījumu. Starp citu, tas ir īpaši aromātisks ar diviem ķiršu kauliņiem uz burkas.

Cīņa pret ķiršu augļiem

Ķiršu raža vasaras sākumā: sākumā

Daudzi hobija dārznieki sūdzas par kaitēkļiem ķiršu kokā: tie bieži vien ir Ķiršu augļu lidojums, kas sākas vasaras sākumā jābūt. Ja jūs atradīsiet arī ķiršus vai vēlies saņemt informāciju iepriekš, jūs atradīsiet informatīvu informāciju par mūsu ieguldījumu ķiršu koku lidošanā.

Līdzīgas lapas

  • Izveidojiet savus kukaiņu viesnīcu veidošanas norādījumus
  • Bites tur dārzā - padomi amatieru biškopjiem
  • Notekcaurules katram jumta un notekas tipam
  • Japāņu dārzs: izveidojiet japāņu dārzu
  • Brīvdienu plānots? Tātad jūsu dārzs paliks skaists, līdz jūs atgriezīsieties!
  • Zāliena kopšana - skarifikācija, aerācija, sēšana, mulčēšana, mēslošana, zālāja un laistīšana
  • Ķīniešu dārzs: izveidojiet ķīniešu dārzu
  • Dārza ziemošana: ziemas sagatavošana un ziemošana
  • Gourds raža rudenī - ķirbju raža dārzā
  • Bērni dārzā - aizraujoši bērni dārzkopībā
  • Ābolu raža rudenī: padomi novākšanai
  • Padomi drošam darbam mājas dārzā
  • Dārza plāns - instrukcijas
  • Sēnīšu slimības ķiršos


Video Padome: Zemnieku saimniecība „Gulbji