Keramisko nažu slīpēšana: ko jums vajadzētu pievērst?


Augstas kvalitātes keramikas naži ilgu laiku saglabā asumu, jo tiem ir augsta cietības pakāpe. Bet kādā brīdī tas ir arī ar tiem: griešanas spēks samazinās, tikai sasmalcinot asmeni vēlreiz "piemērots jaunām darba vietām". Bet kā darbojas keramikas nazis?

Keramikas asmeņi: grūtāk nekā tērauds

Keramikas asmeņi patiešām bieži ir grūtāki nekā parastie tērauda naži, kas tieši to padara tos tik populārus. Tērauds tiek mērīts HRC vienībā, kas ir Rockwell cietības saīsinājums.

Kaut arī parastie nažu asmeņi sasniedz 52 līdz 65 HRC, labus keramiskos asmeņus var klasificēt pat kā 67 HRC. Tāpēc nepieciešams, lai keramikas lāpstiņa faktiski nolietotos.

Keramikai ir citas priekšrocības salīdzinājumā ar tēraudu: tas ir īpaši viegls, izturīgs pret skābi un nerūsē. Turklāt to ir ļoti viegli uzturēt, jo tam ir cieši noslēgta virsma.

Samaziniet keramikas nažus ar speciālistu

Keramikas asmeņi ir ļoti grūti, bet arī ļoti plāni galējā galā. Šeit, kad asināšana kaut kas ātri izzūd, vai tas rada kaitinošas sijas, kuras nav tik viegli noņemt.

Lielākā daļa ražotāju iesaka saviem klientiem, ka speciālistiem ir jāpagarina keramiskie naži. Bieži vien ir pat bezmaksas ražotāja serviss: nosūtiet nažus un atkal asināt.

Samaziniet keramisko nazi pats

Vai jūs vēlētos pats sevi sasmalcināt? Tad, lūdzu, ievērojiet šādus punktus, lai sasniegtu vislabāko iespējamo rezultātu:

  • Izmantojiet īpašu dimanta asinātāju.
  • Lai atvieglotu vieglumu, pietiek ar 1.000 smiltīm.
  • Pievērsiet uzmanību neslīdošai virsmai.
  • Izmantojiet abas rokas, lai rūpīgi vadītu nazi.
  • Nolieciet īkšķi uz asmeņa puses.
  • Vismazāko galu sasmalciniet šaurā leņķī no 10 līdz 15 grādiem.
  • Nažu centram pietiek ar aptuveni 60 grādu leņķi.
  • Vislabāk ir apstrādāt abas naža puses vairākas reizes.
  • Feel smalka smalcināšanas pakāpe un ļaujiet tai lēnām virzīties uz augšu virs asmens.
  • Starp noņemiet keramikas putekļus, pūšot vai ar mitru drānu.
  • Lietojot ūdeni, pēc tam labi nožūt.

Padomi un triki

Esiet ļoti uzmanīgi, pirmo reizi slīpējot, un veltiet laiku. Pirmkārt, iegūstiet labu sajūtu materiālam, lai jūs varētu strādāt ātrāk un efektīvāk vēlākos slīpēšanas ciklos.


Video Padome: