Augu, rūpes un ražas mellenes


Dārzā audzējiet mellenes

Augu, rūpes un ražas mellenes: ļoti

Mellenes, ko bieži sauc par mellenēm, ir viens no populārākajiem ogu veidiem. Vai tas ir smalkmaizītes, desertu vai augļu kokteiļu sastāvdaļa: tie ir daudzpusīgi, ļoti garšīgi un ļoti veselīgi visiem.

Tā kā vitamīniem bagātie un mazkaloriskie savvaļas augļi, kurus varat izvēlēties mežā vai augt dārzā, satur daudz svarīgu sastāvdaļu un tie jau viduslaikos tika izmantoti kā ārstniecības augi.

Bet melleņu nav tas pats, kas melleņu! Tāpēc vispirms tiek parādītas atšķirības starp dabiski augošajiem augļiem un tā audzēto kolēģu. Pēc tam tiek apspriesti mellenes veselības aspekti. Tālāk ir sniegti padomi, kā augt, audzēt un novākt dārzeņu mellenes.

Atšķirības starp meža mellenēm un mellenēm

Meža melleņu

Meža melleņu (Vaccinium myrtillus) pieder viršu ģimenei un ir aptuveni 20 līdz 50 centimetru augsts punduris krūms. Citi šīs sugas nosaukumi ir: melleņu, melleņu, kazenes, zīdkoka, dzērveņu, savvaļas ogu un savvaļas ogu nosaukumi. Kurš vārds tiek lietots, bieži ir atkarīgs no reģiona.

Īsās kāpās melleņu lapas ir gandrīz divas līdz trīs collas garas un ovālas vai elipsveida. Turklāt tie ir zaļi abās pusēs, ādai un zāģēti uz malas. Balds, ļoti sazarots un ļoti ilgi dzīvojošs krūms notiek vēsos mērenajos Eiropas un Āzijas platumos. Tas ir sastopams retos skujkoku mežos, dziļumos vai purvās, jo tas prasa nedaudz skābu, mitru, svaigu vai smilšainu augsni. Turklāt savvaļas augļi ir ļoti jutīgi pret salu, tāpēc tas var pat augt virs 2000 metru augstumā.

Dārzā audzējiet mellenes

Mellenes, ko bieži sauc par mellenēm, ir viens no populārākajiem ogu veidiem. Vai tas ir smalkmaizītes, desertu vai augļu kokteiļu sastāvdaļa: tie ir daudzpusīgi, ļoti garšīgi un ļoti veselīgi visiem.

Tā kā vitamīniem bagātie un mazkaloriskie savvaļas augļi, kurus varat izvēlēties mežā vai augt dārzā, satur daudz svarīgu sastāvdaļu un tie jau viduslaikos tika izmantoti kā ārstniecības augi.

Bet melleņu nav tas pats, kas melleņu! Tāpēc vispirms tiek parādītas atšķirības starp dabiski augošajiem augļiem un tā audzēto kolēģu. Pēc tam tiek apspriesti mellenes veselības aspekti. Tālāk ir sniegti padomi, kā augt, audzēt un novākt dārzeņu mellenes.

Augļu sezona ir no jūlija līdz septembrim. Šajā laikā augam ir individuāli augļi, kas nepārsniedz vienu centimetru. Šīs globozes un tagad matētas ogas uzņem zilgani pelēku līdz zilā-melnā krāsā, bet tās ietver dziļi sarkanu sulu. Tiem ir ļoti aromātiska garša, un tie var īslaicīgi zobus zilā krāsā radīt ar augstu krāsu daudzumu.

Kultūras melleņu

Augu, rūpes un ražas mellenes: ļoti

Papildus saulainai vietai, melleņu krūmam ir nepieciešama zema kaļķa, humusa bagāta un skāba augsne, lai tā nes augļus.

Kultivētās mellenes (Vaccinium corymbosum) bieži dēvē par "dārza mellenēm" vai "amerikāņu mellenēm". Tomēr, atšķirībā no daudziem cilvēkiem, melleņu kultūras neizriet no mellenēm (Vaccinium myrtillus), kas galvenokārt ir dzimtas Eiropā. Viņu izcelsme ir Ziemeļamerikā, un tiem ir liela nozīme, jo īpaši saistībā ar audzēšanu tirgū.

Tikai kultivētās mellenes var apmierināt augošo pieprasījumu pēc mellenēm.

Atšķirībā no meža melleņu krūmiem kultivēto augļu krūmi var sasniegt vairākus metrus. Tie ir ļoti izturīgi, daudz sazaroti un aug vai nu vertikāli, vai tikai dažu centimetru augstumā. Tā kā tas ir vaislas produkts ar vairāk nekā 100 kultivētām šķirnēm, nav pārsteigums, ka krūmi, lapas un ogas vizuāli būtiski atšķiras. Piemēram, lapas atšķiras no dažādām šķirnēm - tās var būt līdz desmit collām garas, zāģētas vai gludas uz malas, vai arī tām ir ovāla vai iegarena ovāla forma.

Arī dažādu mellenes kultūru ražas novākšanas laiks ir ļoti atšķirīgs, jo audzēšana bieži tika pielāgota reģionālajiem un klimatiskajiem apstākļiem, bet īpaši ogām, kurām ir lielas atšķirības to "savvaļas" radiniekiem. Sasniedziet izmēru līdz trim centimetriem. Turklāt viņi nobriest ātrāk, ir izturīgāki, izturīgāki un izturīgi pret slimībām vai kaitēkļiem.

Celuloze arī vizuāli atšķiras: lai gan ārējam slānim ir zila krāsa, bet iekšpusē tas ir balts, tāpēc tas nevar mainīties, jo ir mazs krāsu saturs. Tomēr amerikāņu mellenes trūkums ir augļu kvalitāte. Jo tie bieži garšas ūdenī, jo to garša ir mazāk intensīva. Turklāt tiem ir daudz mazāk vitamīnu nekā meža mellenēm.

Melleņu veselības aspekti

Zilās ogas pārliecina ne tikai garšu, bet arī veselības ziņā. Jau 12. gadsimtā zinātnieks Hildegards fon Bingen ir izmantojis mellenes pret caurejas slimībām. Līdz šai dienai augļus izmanto kā līdzekli. Bet kuras sastāvdaļas ir ogās? Kāda ietekme un ar kādām sūdzībām viņi palīdz? Nākamajā nodaļā sīkāk aplūkota ārstnieciskā iekārta un tās iedarbība.

Melleņu sastāvdaļas un ārstnieciskās īpašības

Augu, rūpes un ražas mellenes: augu

Mellenes ir bagātas ar vitamīniem un pozitīvi ietekmē veselību un labsajūtu.

Augļi ir bagāti ar vitamīniem. Tie ietver, piemēram, A provitamīnu, C vitamīnu, E vitamīnu un dažus B vitamīnus. Cita starpā tie veicina šūnu un gļotādu aizsardzību, stiprina vizuālo procesu, palīdz veidot saistaudu un atbalsta dažādus vielmaiņas procesus. Turklāt tiem būtu jānovērš vēža veidošanās un nogulsnēšanās asinīs.

Turklāt ogās ir antocianīni cianidīns un delfinidīns, kas zilām dzeltenajām krāsām piešķir zilās krāsas. Augu krāsvielas ne tikai nodrošina zilo krāsu, bet arī paredz, ka tām ir veselību veicinošs efekts: tiek apgalvots, ka tās novērš DNS bojājumus, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, ir asinsvadu un pretiekaisuma iedarbība un Turklāt gan mellenes, gan to lapas satur organiskās skābes, flavonoīdus, ko izmanto medicīnas medicīnā kā vēnu un sirds un asinsvadu līdzekļus, kā arī kuņģa-zarnu trakta problēmas un tanīnus. Solāriji jau sen ir pazīstami ar savu pozitīvo ietekmi uz caureju. Tās iedarbojas uz zarnu gļotādu, samazinot baktēriju uzbrukuma virsmu un tādējādi nezaudējot ne svarīgas barības vielas, ne ūdeni. Lai gan šādā gadījumā žāvētas mellenes vai lapiņas tiek izmantotas kā tārpu tēja, tomēr ir ieteicams lietot pirms konsultācijas ar ārstu vai aptiekā.

Izaudzējiet mellenes pats

Ar nelielu piepūli, bet ar regulāru aprūpi, dārzā var audzēt mellenes. Tomēr, tā kā vietējie apstādījumi reti nodrošina optimālus augsnes apstākļus savvaļas mellenēm, galvenokārt stādīšanai tiek apšaubītas melleņu kultūras. Turklāt piemērotas vides izvēlei, kā arī citu, dažādu veidu ogu audzēšanai ir svarīga nozīme, lai nodrošinātu piemērotu augļu ražu papildus piemērotajām augsnes īpašībām. Labs laiks stādīšanai ir pavasaris, jo šoreiz pēdējais sala ir pārvarēts un augs var izņemt saknes mierā.

Augu mellenes

Augu, rūpes un ražas mellenes: mellenes

Papildus saulainai vietai, melleņu krūmam ir nepieciešama zema kaļķa, humusa bagāta un skāba augsne, lai tā nes augļus.

Pirmkārt, tiek noteikta pareizā atrašanās vieta. Lai gan tam vajadzētu būt saulainam un aizsargātam no ekstrēmiem laika apstākļiem, tomēr saules pārpalikums nebūtu labs, lai vieta daļējā ēnā būtu ideāla. Turklāt jānodrošina vienmērīgs un regulārs mitrums visa gada garumā, lai augi ne izžūtu, ne noslīktu.

Papildus saulainai vietai, melleņu krūmam ir nepieciešama zema kaļķa, humusa bagāta un skāba augsne, lai tā nes augļus.

Tālāk ir zeme: tai jābūt skābai, vaļīgai un līdz ar to caurlaidīgai, kā arī mitrai, ar pietiekamu humusa saturu un zemu kaļķa saturu. Pārāk daudz kalcija novērš svarīgu uzturvielu uzsūkšanos, lai augs nespētu attīstīties. Rezultāts būtu dzeltenas vai sarkanas lapas un tikko augošs krūms. Lai iegūtu zemu kaļķu, humusu bagātu un skābu augsni, ir piemērots mitras augsnes, mizas mulča, lapu, smilšu un komposta maisījums. Šajā gadījumā pH jābūt starp 4 un 5.

Tagad mellenes stāda. Uzmanība jāpievērš tam, jo ​​augi ir ļoti jutīgi, tiklīdz tie ir pārāk dziļi augsnē un nesaņem skābekli. Tad sliktākajā gadījumā vai nu maz vai nav ziedu vai augļu formas vai augs nomirst. Tāpēc jums jāpārliecinās, ka krūms ir virspusēji - ne dziļāk par pusmmetru - izmantojams un viegli nostiprināms ar augsni, bet apakšējās daļas apakšējā daļa ir zem collas vai divām. Tad šī zona ir brīvi pārklāta tikai ar zemi. Turklāt attālumam starp augiem jābūt vismaz vienam līdz divarpus metriem, jo ​​tie ir Flachwurzler un izkliedēta zemes virsma. Vajadzīgais attālums ir atšķirīgs, jo izraidīšana dažādām sugām ir atšķirīga, un tagad ir ieteicams ievietot mellenes vairākas šķirnes tiešā tuvumā. Lai gan tie ir paštecīgi, divu vai trīs ogu krūmu stādīšana tiešā tuvumā pozitīvi ietekmē augļu ražu.

Uzturēt mellenes

Augu, rūpes un ražas mellenes: augu

Ja mellenes nesaņem pienācīgu aprūpi, tās ātri saslimst un nokļūst un izkļūs.

Tā kā mellenes var kļūt 30 gadus vecas, tās ir regulāri jāaprūpē un jārūpējas. Ir svarīgi pārliecināties, ka uzturvielu saturs ir pareizs. Šī iemesla dēļ tas regulāri jāpārbauda, ​​mērot pH. Lai iegūtu ilgstošu un labāku ražu, mellenes ir jāapaugo papildus. Lai gan var izmantot dabīgos mēslošanas līdzekļus, pastāv risks, ka tas satur pārāk daudz kaļķu vai ka būs pieejamas nepietiekamas uzturvielas, piemēram, slāpeklis. Ērtāk ir izvēlēties īpašo melleņu mēslojumu, kas optimāli rūpējas par augu. Parasti mēslošana notiek vienu vai divas reizes gadā, labākajā gadījumā pavasarī un vasarā.

Turklāt ogu krūmi ir jāvēršas regulāri un vienmērīgi. Augam nevajadzētu pat izžūt, jo tas ļoti ātri reaģē uz ogu un lapu bojājumiem, tādējādi garantējot nemainīgu mitrumu. No otras puses, jārūpējas par to, lai netiktu radīta ūdens atrašana, jo puve vai slimība var arī izplatīties ļoti ātri. Apūdeņošanai ir piemērots gan lietus ūdens, gan filtrēts ūdens, jo tas ir mīksts un līdz ar to kaļķakmens.

Melleņu krūmi ir jāsamazina tikai ik pēc četriem līdz pieciem gadiem pēc stādīšanas, jo pēc šī laika veidojas tikai ļoti maz dzinumu. Tādējādi nav nepieciešama regulāra ikgadējā atjaunošana. Griešana veicina jaunu dzinumu veidošanos, un to noteikti vajadzētu izdarīt rudenī: tad augi ir samazinājuši lapas un nav izraidīti no jauna. Šis dziļi augošie dzinumi, kas ir veci, slimi un, iespējams, ļoti zemi ziedi, sagriež īsi.

Novāc un vairo mellenes

Augu, rūpes un ražas mellenes: mellenes

Mellenes pakāpeniski nogatavojas.

Ražas novākšanas sezona parasti sākas jūlijā siltu vasaru laikā un turpinās līdz augusta beigām. Tomēr visas ogas nav nogatavojušās vienlaicīgi, bet pakāpeniski sasniedz pilnīgu kulmināciju, lai jūs varētu baudīt augļus ilgākā laika posmā. Tipiska iezīme garšvielām ir tās tumši zilā krāsa. Jums vajadzētu arī zināt, ka Bl

Augu, rūpes un ražas mellenes: mellenes

Tātad jūs varat baudīt tos ilgāk.

No vienas puses, tie nav nogatavojušies, bet, no otras puses, tie garšas, jo ilgāk tie paliek krūmā.

Ja vēlaties izplatīt melleņu krūmus, to var izdarīt ar sēklām vai spraudeņiem. Pēdējā metode tomēr ir visizplatītākais variants. Pirmkārt, no veseliem augiem atdala desmit līdz 15 centimetrus garu šāvienu. Šie spraudeņi tagad tiek ievietoti augsnē, kam ir tāds pats barības vielu saturs un īpašības kā augsnes substrātam iepriekš apstādītā krūmā. Spraudeņiem jābūt siltā un labi apgaismotā vietā un regulāri jādzird, lai nodrošinātu vienmērīgu mitrumu. Pēc 8 līdz 15 nedēļām pirmās saknes jāveido.

Idejas mellenēm

Augu, rūpes un ražas mellenes: ražas

Mellenes ir populāra desertu sastāvdaļa.

Neatkarīgi no tā, vai tie ir neapstrādāti vai apstrādāti, vitamīniem bagāti un mazkaloriju augļi lieliski garšo un var baudīt dažādos veidos.

Tās ir īpaši aromātiskas, kā arī stipras garšas, tāpēc tās ir laimīgi apstrādātas smalkmaizīšu, augļu kokteiļos, jogurta krēmos un dažādās kūku un kūku šķirnēs. Bet arī kā ievārījums, želeja vai ievārījums tiem ir liela popularitāte. Melleņus var viegli sasaldēt, lai vēlāk tos varētu pilnībā izbaudīt.

Līdzīgas lapas

  • Augu un dārzu rūpējieties par peonijām
  • Stādiet un audzējiet kolrābu
  • Dārzā stādiet un uzturiet anemones
  • Apstrādājiet un saglabājiet dilles herb
  • Augu, audzē un novāc baziliku
  • Dārzā audzējiet un audzējiet tomātus
  • Augu pupiņas un krūmu pupiņas audzē un audzē
  • Augu kāposti un kopšana
  • Izveidojiet uzkodu dārzu: novākt ogas un augļus
  • Dzērveņu dārzā: augu dzērvenes un raža
  • Forsītijas - pareizi augt, sagriezt un rūpēties par dzelteniem priekšlaicīgiem ziedēšanas augiem
  • Dārzā stādiet un audzējiet cidoniju (Chaenomeles)
  • Augu krustnagliņas dārzā un rūpēties par tām
  • Smiltsērkšķis (Hippophae rhamnoides): smiltsērkšķu stādīšana un novākšana
  • Augu, sagrieziet un novāc melnās aronijas (Aronia)


Video Padome: Latvija - bioloģiskās lauksaimniecības lielvalsts?