Kafijas pupiņu cepšanai uz kafijas automātu


Svaigāka kafijas pupiņas, garšīgāka kafija. Tātad, kas būtu labāk, nekā pupiņu cepšana mājās? Mēs paskaidrojam, kā jūs varat cepēt kafiju mājās un iepazīstināt ar kafijas automātu, kas, pēc ražotāja domām, darīs jums darbu.

Pat pupiņas grauzdētas

Kafijas pupiņas var viegli grauzdēt pannā vai krāsnī. Pārliecinieties, ka visas kafijas pupiņas pieskaras pannas vai alvas apakšai tā, lai tās būtu vienmērīgi grauzdētas. Mēs izskaidrojam, kā tas darbojas:

Cepiet pannā

Sildiet pannu līdz 180-190 grādiem un vienmērīgi sadaliet zaļās pupiņas. Apcepiet pupiņas ar pastāvīgu maisīšanu apmēram 20 minūtes. Nākamreiz izmēģiniet vairāk vai mazāk laika, lai atrastu savu iecienītāko cepeti. Jo ilgāk jūs cepat pupiņas, jo spēcīgākas un aromātiskākas kafijas garšas. Jo mazāk pupiņas ir, jo mīkstāka kafija ir garša.

Cepiet cepeškrāsnī

Uzkarsē cepeškrāsni 180 līdz 190 grādiem, vienmērīgi uzklājiet kafijas pupiņas uz paplātes un ievietojiet to cepeškrāsnī. Pēc 10 minūtēm pagrieziet kafijas pupiņas. Apcepiet pupiņas apmēram 20 minūtes - atkarībā no jūsu personīgās gaumes.

Pašcepšanas priekšrocības

  • Jūs varat atrast savu iecienītāko cepeti.
  • Svaigi grauzdētas kafijas pupiņas piešķirs jūsu kafijai ļoti īpašu pieskārienu.
  • Izbaudiet brīnišķīgo kafijas smaržu savā dzīvoklī, cepot pupiņas!

Kafijas automāts, kas cep: Bonaverde

Šī inovācija no Vācijas vēl nav tirgū, bet ir plānota kopš 2014. gada sākuma (vai ilgāk?). Vizuāli nepiesārņojošs kafijas automāts ir jābaro ar zaļām pupiņām, kuras pēc tam grauzdē mašīnas traukā. Jūs varat novērot procesu ar nelielu stikla logu. Tad dzirnaviņas sasmalcina grauzdētās pupiņas un svaigu kafiju pilē stikla kafijas katlā, kas ļoti atgādina filtru kafijas automātu. Kafijas automātu var iepriekš pasūtīt par 399 eiro (499 vietā, pēc ražotāja norādījumiem) uzņēmuma mājas lapā. Projekts pats par sevi šķiet ļoti progresīvs, ar lieliem nākotnes plāniem, piemēram, grauzdēšanas līknes, kuras var dalīties ar ģimeni un draugiem. Pirmie produkti tiks nosūtīti 2015. gada vasarā. 2014. gada jūlijā tika runāts par 2014. gada rudeni. Video demonstrācija ir neprofesionāls ķīniešu video kafijas izstādē - ražotāji ir vācu !? Kamēr produkts nav laists tirgū, man šķiet, ka personīgi noderīgāka un drošāka ir pupiņu cepšana mājās.


Video Padome: Dream team 1996 atpūšas Latvijā